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Délicieux Mac et Fromage

Délicieux Mac et Fromage


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Ce plat est un délice - et rien à voir avec les trucs dans la boîte. Une sauce au fromage crémeuse facile lie les nouilles de macaroni, et le tout est garni de chapelure beurrée et cuit jusqu'à ce qu'il bouillonne. (la recette se double facilement)PLUS+MOINS-

1/4

cuillère à café de poivre blanc

3

tasses de cheddar fort, finement râpé

2

à soupe de beurre fondu

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 375 °F. Couvrir le fond et les côtés d'une cocotte de 3 pintes d'enduit à cuisson.

  • 2

    Dans une grande poêle, cuire les macaronis comme indiqué. Égoutter et réserver.

  • 3

    Dans une casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre et incorporer la farine et les assaisonnements. Porter à ébullition (ce sera sec). Ajouter le lait et cuire jusqu'à ce que la sauce soit lisse et épaissie, en remuant constamment. Ajouter le fromage en remuant jusqu'à consistance lisse.

  • 4

    Dans un grand bol, mélanger la sauce au fromage et les macaronis cuits, en mélangeant délicatement pour enrober les nouilles. Placer le mélange dans un plat à gratin.

  • 5

    Mélanger 2 cuillères à soupe de beurre fondu et 1/2 tasse de chapelure sèche jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Saupoudrer sur les nouilles. Cuire au four pendant 20-30 minutes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne.

Conseils d'experts

  • Ajouter du poulet, du jambon ou de la saucisse italienne si désiré. Ajoutez un trait ou deux de sauce au poivron rouge, ou 1/4 c. à thé de poivre noir moulu, pour un peu plus de piquant.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
920
Calories provenant des lipides
460
% Valeur quotidienne
Graisse totale
51g
78%
Gras saturé
29g
147%
Gras trans
2g
Cholestérol
140mg
47%
Sodium
1720mg
72%
Potassium
360mg
10%
Glucides totaux
78g
26%
Fibre alimentaire
4g
16%
Sucres
8g
Protéine
37g
Vitamine A
30%
30%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
80%
80%
Le fer
20%
20%
Des échanges:

4 amidon; 0 fruits ; 1 autre hydrate de carbone ; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 0 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 3 1/2 viande riche en graisses; 4 matières grasses ;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Recette de macaroni au fromage

Cette recette est une recette de macaroni au fromage sur la cuisinière avec la sauce la plus crémeuse qui soit. Il a une sauce simple et un goût incroyable.

Vous pouvez le faire pour vos enfants en quelques minutes seulement. Ils l'aimeront à coup sûr.

Ceci est une version de macaroni au fromage sur la cuisinière

J'espère que vous allez essayer cela et me faire savoir comment cela se passe pour vous.


Résumé de la recette

  • 8 onces de macaronis au coude non cuits
  • 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • 3 tasses de lait
  • ¼ tasse de beurre
  • 2 ½ cuillères à soupe de farine tout usage
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • ½ tasse de chapelure
  • 1 pincée de paprika

Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter.

Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine à feu moyen. Incorporer suffisamment de farine pour faire un roux. Ajouter le lait au roux lentement, en remuant constamment. Incorporer les fromages et cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit un peu épaisse. Mettre les macaronis dans une grande casserole et verser la sauce sur les macaronis. Bien mélanger.

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure et faire dorer. Étendre sur les macaronis et le fromage pour couvrir. Saupoudrer d'un peu de paprika.


Comment faire

Cette recette de macaroni au fromage en pot instantané est prête en seulement 20 minutes! Oui, vous avez bien lu.

  1. Vaporisez votre casserole instantanée avec un aérosol de cuisson, puis ajoutez les coquilles de pâtes non cuites, le bouillon, le sel et le poivre. Couvrir et verrouiller le couvercle puis cuire pendant 4 à 5 minutes.
  2. Une fois la cuisson terminée, retirer le couvercle et incorporer le lait.
  3. Ajoutez du parmesan, du gruyère et du cheddar, petit à petit jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis servez et dégustez !

Macaroni au fromage au four

Rendement: 5-6 portions

temps de préparation: 15 minutes

temps de cuisson: 30 minutes

temps total: 45 minutes

Mac and cheese classique préféré de tout le monde ! Super simple, super facile et super rapide. Vous ne voudrez plus jamais les trucs en boîte !

Ingrédients:

  • 1/2 livre de pâtes coudées
  • 3 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 2 boîtes de 12 onces de lait évaporé*
  • 12 onces de fromage cheddar extra-fort râpé, environ 3 tasses, divisé
  • 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

Les directions:

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions du paquet bien égoutter.
  3. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Incorporer la farine, le paprika et la poudre d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 1 minute.
  4. Incorporer graduellement le lait évaporé jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 4 à 5 minutes.
  5. Retirer du feu. Incorporer 2 tasses de fromage cheddar et de parmesan. Incorporer la saison des pâtes avec du sel et du poivre, au goût.
  6. Répartir le mélange de pâtes dans 5 (10 onces) ou 6 (8 onces) ramequins ou bols allant au four.* Placer sur une plaque à pâtisserie parsemer du reste de 1 tasse de cheddar.
  7. Mettre au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20-25 minutes.
  8. Servir immédiatement, garni de ciboulette, si désiré.

Remarques:

*Je ne recommande pas de remplacer le lait car la sauce se brisera au four et la consistance variera un peu.

* Si vous n'avez pas de ramequins ou de bols allant au four, cela peut également être cuit dans un plat allant au four de 2 pintes.


Que vous vouliez juste de la nourriture réconfortante ou que vous vouliez préparer quelque chose de facile pour le dîner, ces recettes de macaroni au fromage ne vous décevront pas! Il existe même des options plus saines pour ceux qui le préfèrent.

1. One Pot Chili Mac

Deux aliments réconfortants préférés sont réunis dans ce macaroni au fromage et au chili One Pot super facile dont toute la famille deviendra folle!

Non seulement il a bon goût, mais il ne nécessite qu'un seul pot et un garde-manger de base.

2. Boules de macaroni au fromage frites

Un classique du confort pour lequel tout le monde se battra ! Croustillant à l'extérieur mais si doux, crémeux et moelleux à l'intérieur.

3. Macaroni et fromage maigres au brocoli cuit au four

Macaroni au fromage crémeux et au fromage au brocoli qui garde les soirs de semaine maigres et délicieux ! Les petits comme les grands vont engloutir ce plat d'accompagnement gluant !

4. Macaroni au fromage aux crevettes et au crabe cajun

Ce macaroni au fromage aux crevettes et au crabe cajun est super crémeux, au fromage et décadent. Cette délicieuse version du plat classique sera sûrement votre nouveau favori !

5. Bangin' Mac and Cheese

Cette délicieuse recette de macaroni au fromage est la quintessence de la nourriture réconfortante que nous connaissons et aimons tous.

Chargé de trois types de délices au fromage, c'est un rêve pour les amateurs de fromage.

Vous l'aimerez tellement que vous pourriez aussi bien aller de l'avant et faire deux lots.

6. Macaroni au bacon et au brocoli

Macaroni au brocoli au bacon et au fromage chargé de brocoli et garni de bacon croustillant.

Cette nourriture réconfortante au fromage est prête à vous faire vibrer! Tout le monde va devenir fou de cette cocotte de macaroni au fromage facile!

7. Macaroni au fromage à l'ail rôti

Amenez votre macaroni au fromage maison vers de nouveaux sommets en ajoutant de l'ail rôti. Le soupçon d'ail caramélisé rend ce macaroni au fromage cuit au four vraiment irrésistible!

8. Macaroni au fromage au pesto

Envie de quelque chose d'un peu plus frais au goût, plutôt que la surcharge de fromage habituelle ?

Cette version est le meilleur des deux mondes - toujours beaucoup de sauce au fromage, mais la verdure aide à l'alléger et ajoute une saveur énorme.

9. Mac et fromage sans produits laitiers

Ce macaroni au fromage sans produits laitiers est plein de saveur (et de légumes cachés) et le brocoli ajouté et la généreuse touche de poivre noir le font vraiment passer au niveau supérieur.

10. Macaroni au fromage et aux artichauts aux épinards

Le macaroni au fromage et aux artichauts aux épinards combine les saveurs de la trempette préférée de tous avec des plats réconfortants classiques. Un repas tout-en-un étonnamment sain ou un côté stellaire.

11. Casserole de macaroni au poulet et au bacon Ranch

Le macaroni au fromage cuit au four classique obtient une touche de ranch au poulet et au bacon pour toute la famille.

12. Mac et fromage de la déesse verte

Obtenez votre puissance verte dans ce macaroni au fromage! Avec beaucoup de pousses d'épinards, de persil, d'ail, de cheddar fort blanc, de parmesan et de macaronis.

13. Le meilleur macaroni au fromage au four

Mac et fromage parfaitement cheesy, crémeux et gluants nappés d'une garniture de miettes de bacon.

Le bacon rend tout meilleur et une couche de bacon croustillant et de garniture Panko fait de ce macaroni au fromage cuit le meilleur.

Une combinaison parfaite et simple de fromages rend cette texture de macaroni au fromage lisse et savoureuse.

14. Macaroni au fromage du sud sans gluten

Recette de macaronis et fromages cuits au four du sud sans gluten super crémeux, chargée de trois sortes de fromages.

15. Macaroni au fromage Jalapeño Popper

Cette recette de macaroni au fromage aux jalapeños popper présente tous les composants d'un popper jalapeño que nous connaissons et aimons tous.

Vous cherchez des plats plus réconfortants ? Découvrez ensuite ces idées :

Quelle est la bonne façon de faire du macaroni au fromage?

Erica Chayes Wida est une journaliste primée, rédactrice culinaire et rédactrice de recettes qui a dirigé un journal local avant de rejoindre l'équipe indépendante de TODAY. Mère de deux enfants, elle adore chanter, collectionner de vieux vinyles et, bien sûr, cuisiner. Erica est toujours dans une quête mondiale pour trouver le meilleur croissant au jambon et au fromage et réfléchit mieux sur une casserole de sauce pour pâtes bouillonnante. Son travail a été présenté sur BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living et PopSugar. A suivre sur Instagram.


Recettes de macaroni au fromage

Découvrez nos meilleures recettes de macaroni au fromage. Savourez une cuisson de pâtes crémeuse classique ou ajoutez une touche de bacon, de bière, de crabe ou de chou-fleur.

Mac ‘n’ de niveau supérieur au fromage

Préparez ce grand-père de pâtes avec le goût salé de l'extrait de levure, de la moutarde et du lait évaporé. C'est du macaroni au fromage avec du punch ajouté

Macaroni au fromage avec bacon & pignons de pin

Rien de plus réconfortant qu'une cuisson de pâtes fondantes avec une garniture croustillante. Servir avec une salade verte croquante

Macaroni au fromage aux légumes

Boostez les légumes dans ce plat préféré de la famille - garnissez les épinards et les tomates cerises de macaroni au fromage crémeux pour un dîner riche en calcium et en fibres

Mac ‘n’ cheese super vert

Revampez le macaroni au fromage avec du brocoli, des épinards et des pois, ainsi qu'une garniture croquante aux noix et aux graines. Il a toute la saveur du plat classique, mais avec des nutriments supplémentaires


3 réflexions sur &ldquoYummy Mac and Cheese&rdquo

C'est une délicieuse recette !

J'ai omis la dernière étape (cuisson). Je viens de verser la sauce sur les macaronis, le fromage ajouté, les épices et le parmesan.

Selon mon ami afro-américain au travail, le macaroni au fromage est un accompagnement indispensable à tout grand repas de famille. C'était un moment fort de son dîner de Thanksgiving. Comment cela se passe-t-il pour la culture ? -)

J'aime l'idée d'ajouter du parmesan à la chapelure ! Je vais l'essayer.


Macaroni au fromage épicé

Au lieu du cheddar ordinaire, nous préparons la sauce au fromage à partir d'une moitié de fromage jalapeno Havarti et d'une moitié de cheddar habanero, et DANG IT'S GOOD.

Cela a en fait commencé comme le macaroni au fromage de ma belle-mère, mais quand je cherchais le cheddar Tillamook qu'elle m'a recommandé dans la section des fromages raffinés de l'épicerie, j'ai été distrait par toutes les délicieuses options qu'ils ont et je me suis dit . Eh bien, pourquoi ne pas le changer? Prenons du fromage FANTAISIE !

Cette combinaison de fromages est parfaite, le Havarti est super crémeux mais a toujours un soupçon d'épice du jalapeño, et le cheddar a une forte saveur à la fois dans le fromage lui-même et dans les piments habanero qui le traversent.

Avertissement juste - ce fromage mac & n'est probablement pas pour les enfants (ou les mauviettes aux épices ). Vous pouvez modifier le niveau de piquant en variant les fromages exacts que vous choisissez, mais si vous optez pour les deux mêmes que j'ai utilisés (fromage Havarti à la crème de tête de sanglier avec jalapeño et fromage Cabot Hot Habanero Cheddar), ça va avoir un coup de pied. Le Havarti n'est pas super épicé, mais le cheddar l'est définitivement !

Mais omg nous avons adoré. Le macaroni au fromage est déjà un aliment réconfortant incroyable, mais y ajouter de la chaleur ne fait que réchauffer votre âme. Si vous aimez les épices et que vous aimez le macaroni au fromage, cette recette est faite pour vous.


Voir la vidéo: SUBHow to make a cheeseburger differently:: cheeseburger bombs:: big mac cheeseburger


Commentaires:

  1. Agamedes

    Vous ne vous trompez pas, vraiment

  2. Rinji

    Félicitations, vous avez une pensée merveilleuse.

  3. Warenhari

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  4. Alonzo

    Sujet sans match, c'est intéressant pour moi)))))

  5. Abban

    C'est un scandale!

  6. Rudy

    chambre très utile



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