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Recette de Bonbons crémeux à la "Pomme de terre" à la noix de coco

Recette de Bonbons crémeux à la


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Les bouchées sont faciles à faire et tout le monde les adorera. Profitez à tout moment de la journée.

243 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 60 bonbons

  • 50 g de beurre ramolli
  • 115g de fromage frais
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 475g de sucre glace
  • 180g de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue

MéthodePréparation :30min ›Temps supplémentaire :2h refroidissement › Prêt en :2h30min

  1. Dans un bol moyen, battre le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille et le sucre glace; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. A l'aide de vos mains si nécessaire, incorporer la noix de coco.
  2. Façonner en forme de "pomme de terre" et rouler dans la cannelle. Placer sur des plaques à pâtisserie et réfrigérer pour figer. Si désiré, rouler à nouveau dans la cannelle pour une couleur plus foncée.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(281)

Avis en anglais (233)

par Courtney

Cette recette a donné 40 bonbons aux pommes de terre, chacun étant d'environ 2 bouchées. La clé est de se détendre entre les étapes ! Refroidissez-les pendant environ 30 minutes après avoir mélangé la noix de coco, puis refroidissez-les encore 30 minutes après les avoir façonnés, refroidissez-les environ 20 minutes après les avoir roulés dans la cannelle. J'ai utilisé 1/2 cuillère à soupe de cacao avec 1 cuillère à soupe de cannelle pour l'enrobage . Après l'avoir laissé reposer pendant environ 20 minutes, j'ai brossé l'excès avec un pinceau à badigeonner.. Je recommande FORTEMENT de le faire, sinon le revêtement est écrasant. Je pense que je vais essayer ça la prochaine fois. En l'état, le goût de cannelle est BEAUCOUP trop fort, pour les enfants, j'essayerais certainement la route du cacao.-15 mars 2008

par Récupérer

Nous avons grandi en appréciant ces bons bonbons pécheurs et trouvons cette recette capable de produire des "P's irlandais" aussi bons que ceux fabriqués par une entreprise de bonbons locale connue pour ces friandises "Patty's Day". J'ai utilisé du beurre pour graisser les paumes de mes mains pour rouler et je remets le mélange au réfrigérateur pendant quelques minutes une fois qu'il commence à devenir trop collant pour rouler proprement. Nous aimons le contraste saisissant de l'enrobage à la cannelle pure avec la douceur crémeuse du bonbon. Un peu de sucre en poudre mélangé à de la cannelle réduira cette netteté, pour ceux qui ne le font pas. Les avis précédents qui ont noté un goût « trop beurré » ne doivent pas avoir complètement crémeux le beurre et le fromage à la crème. Je créme les deux ensemble dans l'un de mes grands bols à mélanger en acier inoxydable en utilisant le dos d'une grande cuillère à bouillon de 13,5 "jusqu'à ce que la couleur soit uniforme. Je combine également la vanille en utilisant cette méthode. Un batteur électrique est presque un élément nécessaire pour mélangez le sucre en poudre, à moins que vous ne soyez vraiment prêt à vous entraîner avec votre fouet à fil!

par Mallinda

Ceux-ci sont si mignons! J'en ai entouré une assiette de Irish Soda Bread. J'ai dû expliquer ce qu'ils étaient, car ils ont l'air un peu étranges, mais une fois que le groupe a su ce qu'ils étaient, ils ont plongé jusqu'à ce qu'ils soient partis. Le goût est différent et bon, et ils sont une excellente touche pour la Saint-Patrick. Je recommanderais de refroidir le mélange pendant environ cinq minutes avant de former les pommes de terre, puis de les refroidir à nouveau pendant quelques minutes avant de les rouler dans la cannelle. Ils conservent ainsi mieux leur forme irrégulière de pomme de terre.-16 mars 2005


Bien que ce soit un plat délicieux et riche, il peut être préparé avec des ingrédients courants et dans un court laps de temps. Il se marie bien avec le riz, le roti, l'idiyappam, l'appam et le dosa. La plupart du temps, il a un très bon goût avec n'importe quel kara kuzhambu, par exemple le mochakottai kara kuzhambu et le riz cuit à la vapeur. Il a également un goût divin avec l'Idiyappam et le puri.

C'est un délicieux délice pour tout amateur de pommes de terre et de pois car cette combinaison est toujours géniale et irrésistible. Et il est rendu plus riche et crémeux en y ajoutant du lait de coco. La façon dont il est tempéré avec des épices aspergées d'arômes d'huile de noix de coco le porte à un niveau différent. Ainsi, c'est un exemple remarquable des compétences culinaires des Indiens du Sud.

Il peut être préparé avec des pommes de terre ordinaires ou des pommes de terre grelots. L'utilisation minimale d'épices et le goût crémeux de la noix de coco la rendent plus attrayante même pour les enfants. De plus, la pâte de noix de cajou ajoute une saveur supplémentaire à la Urulai pal curry ce qui le rend d'autant plus agréable au goût et fait claquer les lèvres.

Ici, je vous ai donné la façon traditionnelle de le préparer dans les quartiers sud du Tamil Nadu. Voyons les ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse recette


Bonbons irlandais & ldquopotato & rdquo !

Ces bonbons ne ressemblent qu'à des petites pommes de terre. Ils sont en fait faits de fromage à la crème, de noix de coco et de cannelle.

J'étais intrigué, alors j'ai composé un lot.

Et pas du tout un bonbon irlandais ! Ces friandises sucrées sont en fait originaires de Pennsylvanie, aux États-Unis.

Les bonbons irlandais aux pommes de terre sont faits de fromage à la crème et de noix de coco râpée non sucrée, ils ont donc une belle texture crémeuse et légèrement croquante. Si vous n'aimez pas la noix de coco, vous pouvez la laisser de côté, mais cela changera la texture.

Vous pouvez rouler ces bonbons dans de la poudre de cacao ou de la cannelle, selon le goût que vous préférez. Je recommande la cannelle ! Cela donne non seulement au bonbon un joli look & ldquopotato&rdquo, mais ajoute également un délicieux zing au bonbon.

Cette recette sans cuisson est super facile et un projet parfait pour les jours de pluie pour les enfants (ou les adultes). Mélanger les ingrédients dans un bol, façonner en petites pommes de terre, rouler dans la cannelle (ou la poudre de cacao) et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris. C'est tout ! Super facile. Attention : vous ne pourrez en manger qu'un seul (faites-moi confiance) !


Conseils pour préparer la meilleure chaudrée de pommes de terre maison

Bien sûr, votre chaudrée de pommes de terre aux morilles sera délicieuse tout de suite, mais personnellement, j'aime toujours donner à mes soupes / ragoûts, etc., le temps de se reposer. Il est temps de refroidir et de s'asseoir sur le poêle pendant un petit moment.

Les saveurs se développeront mieux, à mon avis. Je l'appelle « l'effet grand-mère » dont nous nous sommes éloignés dans la cuisine moderne. Ma grand-mère et la grand-mère de mon mari ont préparé leurs repas tôt et les ont laissés se reposer, je vous encourage à faire de même.

Pensez à cela comme à la raison pour laquelle certaines choses ont encore meilleur goût en tant que restes. Pour nous, c'est ainsi que nous avons exploité une partie de la magie qui a rendu la nourriture de notre grand-mère si bonne !

J'espère que vous apprécierez cette recette de soupe de pommes de terre crémeuse aux morilles et aux rampes ! Pour plus de recettes printanières mettant en vedette des morilles et/ou des rampes, essayez celles-ci :


Bouchées de chou-fleur à la noix de coco avec sauce crémeuse au yogourt et au miel et à la moutarde

Ces bouchées de chou-fleur à la noix de coco avec sauce crémeuse au yogourt et au miel et à la moutarde sont une délicieuse collation de légumes lorsque vous avez envie de quelque chose de croquant et de salé. Ceux-ci seraient parfaits pour servir lors de votre prochaine soirée cinéma ou comme collation l'après-midi pour la famille.

Vous cherchez plus de recettes de brocoli? Voilà :

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Salut les amis! Je viens d'entrer très rapidement pour vous faire savoir qu'il y a un & hellip


Comment faire une soupe de patate douce et de curry de noix de coco:

Dans une grande casserole/poêle, chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix de coco à feu moyen. Une fois fondu ajouter l'oignon rouge finement haché et faire revenir quelques minutes avant d'ajouter l'ail écrasé.

Une fois que l'oignon est tendre et translucide, ajoutez les épices. Remuez bien et faites frire pendant environ 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Il est maintenant temps d'ajouter la patate douce, le lait de coco et le bouillon. Ceci est laissé à mijoter pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la patate douce soit tendre, utilisez un couteau pour vérifier.

J'ai utilisé trois patates douces de taille moyenne à grande, soit environ 1 kg/2,3 lb. Épluchez-les puis coupez-les en morceaux de 1,5 cm. J'ai coupé les patates douces en disques, puis en morceaux de la taille d'un cube.

La taille dans laquelle vous les coupez n'a pas vraiment d'importance, gardez à l'esprit que cela affectera le temps de cuisson. Vous voulez également vous assurer que vous choisissez la variété à peau orange et non la blanche.

Pendant que la soupe cuit, il est temps de préparer les flocons de noix de coco grillés. Ceux-ci ajoutent de la texture à la soupe et ils ont un goût si délicieux!

Dans une poêle à sec à feu moyen-doux, placez les flocons de noix de coco en une couche uniforme et faites griller quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés ! Gardez un œil sur eux car vous ne voulez pas qu'ils brûlent.

Une fois que la patate douce est tendre, nous pouvons la mélanger. J'utilise un mélangeur à main pour cela, je n'ai donc pas à le transférer dans un mélangeur. Mais si vous n'en avez pas, utilisez ce dernier !

Ajouter le jus d'un citron vert et ajouter du sel et du poivre au goût. Je trouve que je n'ai pas besoin d'ajouter beaucoup de sel car le bouillon de légumes contient déjà du sel.

Servir et garnir de flocons de noix de coco, de coriandre fraîche hachée, d'un filet de crème végétalienne et d'un peu de piment en poudre (si vous l'aimez chaud !). Ce serait aussi délicieux avec du pain au levain grillé (ou du pain gf) pour plus d'un repas!

Pour plus de recettes de patates douces, vous pouvez les apprécier!

Comme toujours, si vous préparez cette soupe de patates douces et de curry à la noix de coco, assurez-vous de me laisser un commentaire, de noter cette recette et de me taguer sur Instagram. J'adore voir toutes vos photos de mes recréations de recettes!

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Soupe crémeuse aux patates douces à la noix de coco (sans produits laitiers)

Cette soupe crémeuse à la noix de coco et aux patates douces est un bol réconfortant avec une bonne dose de nutrition superalimentaire. Il est rempli de patates douces, de lait de coco crémeux et d'une touche d'épices chaudes. Un déjeuner parfait sans produits laitiers et sans gluten que même les enfants adoreront !

L'ajout de nutriments dans les repas de notre famille est toujours une priorité absolue lors de la planification des repas et des collations dans notre maison et leur préparation avec BEAUCOUP de saveurs délicieuses est tout aussi importante.

Les soupes sont un moyen facile d'ajouter des bienfaits aux aliments entiers en ajoutant des légumes, des assaisonnements et des épices. Cette soupe crémeuse de patates douces à la noix de coco est sans produits laitiers et sans gluten en ajoutant du lait de coco pour lui donner sa texture riche et crémeuse et un soupçon de saveur de noix de coco.

3 avantages d'ajouter des patates douces à notre alimentation

1. Rempli d'antioxydants et de vitamines A, B, C et de choline, qui aident à réduire l'inflammation.

2. Potassium - les patates douces sont l'une des sources les plus élevées de potassium trouvées dans les légumes qui améliorent les nerfs et les muscles de notre corps.

3. Le magnésium, important pour les nerfs et la tension artérielle, aide également à réguler la glycémie.

Ingrédients pour faire cette soupe crémeuse de patates douces à la noix de coco

2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet

1 tasse de lait ou de crème de coco non sucré en conserve.

1/2 cuillère à café de cumin (facultatif)

Comment faire une soupe crémeuse de patates douces à la noix de coco

1. Dans une grande casserole à feu moyen, faire sauter le céleri et l'oignon coupés en dés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.

2. Ajouter le bouillon et les patates douces et porter à ébullition jusqu'à ce que les patates soient tendres.

3. Ajouter le mélange de pommes de terre au mélangeur ou utiliser un mélangeur à émulsion pour réduire la soupe en purée.

4. Remettez la soupe dans la casserole et ajoutez la crème de noix de coco, le sel, le poivre et le cumin f désiré et fouettez jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Cette soupe crémeuse de patates douces à la noix de coco est parfaite servie avec du pain fait maison et parfaite pour le déjeuner ou le dîner.


RECETTE THERMOMIX®

Au lieu du contenu de 2 capsules probiotiques sans produits laitiers et santé intérieure, vous pouvez utiliser 2 cuillères à café de poudre de santé intérieure plus sans produits laitiers ou ¼ cuillères à café de yaourt sans produits laitiers ou 2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco préalablement préparé (vous ne pouvez le faire que 5 fois avant le démarreur se détériore)

Processus TM5
Dans le TM5, utilisez les réglages automatiques - réglage du yogourt nature dans le menu et passez du début à la fin pour engager le processus de fermentation pendant 10 heures.

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a pas été testée par Vorwerk Thermomix ® ou Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Vorwerk Thermomix ® et Thermomix ® en Australie et en Nouvelle-Zélande n'assument aucune responsabilité, notamment en termes de quantités d'ingrédients utilisés et de succès des recettes.
Veuillez respecter à tout moment les consignes de sécurité du manuel d'instructions du Thermomix ®.


Les ingrédients dont vous avez besoin

Patates douces

Il existe plusieurs types de patates douces. Cette recette utilise le type le plus courant qui est la patate douce à chair orangée.

Farine de tapioca

Celui-ci est un ingrédient principal de la recette. La farine de tapioca est faite d'amidon de manioc et est légèrement différente de sa cousine, la farine de manioc. Parce que la farine de manioc est faite de la racine entière de manioc, elle contient plus de fibres.

Je n'ai jamais remplacé cette farine de tapioca par un autre type de farine de céréales. Le site Web Healthline suggère que vous pouvez remplacer la farine de tapioca par 6 autres types de farine. Vous pouvez consulter leur article ici.

Sucre

La recette originale utilise du sucre de palme. Mais vous pouvez le remplacer par du sucre muscovado noir ou du sucre brun doux foncé.

Lait de coco

En Indonésie, les gens fabriquaient leur propre lait de coco à partir de noix de coco fraîchement râpée. Vous pouvez faire de même si vous le souhaitez. Mais pour plus de praticité, utilisons simplement du lait de coco en conserve. Assurez-vous simplement d'en choisir un de bonne qualité.

Feuille de pandan

La feuille de pandan confère à votre Kolak Biji Salak un parfum tropical. Pour qu'il sente l'authentique. Cependant, ne vous inquiétez pas si vous ne parvenez pas à vous procurer cette feuille aromatique. Vous pouvez toujours profiter de votre Kolak en utilisant un extrait de vanille de bonne qualité ou même des graines de vanille de la gousse.

Sel

Enfin et surtout, vous avez besoin de sel dans cette recette. Une pincée de sel dans vos plats sucrés et vos desserts peut en fait rehausser la saveur et rendre votre cuisine bien meilleure.


Tapioca crémeux à la noix de coco

Créez vos chefs allergiques

Libre de: gluten et top 8 des allergènes.

Ce tapioca crémeux à la noix de coco est si facile à préparer, avec seulement 4 ingrédients.

Ingrédients

1/2 tasse de petites perles de tapioca

1/2 tasse de cassonade légère ou de sucre de canne biologique

1 gousse de vanille, coupée en deux dans le sens de la longueur (facultatif)

2 tasses de lait de coco entier non sucré

Instructions

  1. Dans une casserole de 2 pintes, porter l'eau à ébullition à feu vif. Ajoutez du tapioca. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les perles soient claires, environ 15 minutes. Remuez souvent pour que le tapioca ne colle pas au fond de la casserole. Passer au chinois ou au chinois en éliminant le liquide. Assurez-vous que la passoire a un maillage très fin ou les perles glisseront à travers la passoire. Réserver les perles de tapioca.
  2. Si vous utilisez de la gousse de vanille, placez la cassonade dans un petit bol. Grattez les graines de gousse de vanille de la gousse et frottez-les avec du sucre. Mettre de côté.
  3. Dans la casserole de 2 pintes, ajouter le lait de coco et la gousse de vanille (le cas échéant). Porter à ébullition à feu moyen-élevé. Ajoutez du tapioca. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes, en remuant souvent.
  4. Ajouter la cassonade et cuire encore 5 minutes. Retirer du feu.
  5. Pour un vrai régal tropical, ajoutez du rhum et remuez pour combiner.
  6. Répartir dans un plat ou 4 récipients individuels. Refroidir légèrement et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

Remarques

Tapioca à la mangue : Garnir de tapioca réfrigéré avec 1 tasse de mangue en dés.

Tapioca au chocolat : Au cours de la dernière minute de cuisson, ajoutez 1/2 tasse de pépites de chocolat non allergènes, telles que les mini chips semi-sucrées Enjoy Life. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le chocolat soit combiné. Garnir le tapioca réfrigéré de framboises fraîches ou de fraises en dés.


Voir la vidéo: Curry de pomme de terre recette Sri Lankaise


Commentaires:

  1. Aethelstun

    Mieux vaut du sable sur les dents que du givre sur les œufs ! La science, née à la jonction des mathématiques et de la cybernétique - kibenimatique Taxes payées, dors bien (inscription sur la pierre tombale). Quand un homme se sent mal, il cherche une femme. Quand un homme se sent bien, il en cherche un autre. Conception par inadvertance

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